Ludmila Noskoski Salazar

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Passo Fundo (2003), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006), especialização em Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2008) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2016). Atualmente é professora adjunta I da Universidade de Cruz Alta. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade, APPCC. sistema. controle., transporte. estresse. qualidade., medicina veterinária e leite. (Fonte: CV Lattes)