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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Gilciléia Inácio de Deus Borba

Possui graduação em nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2008) e pós-graduação Stricto Sensu nível Mestrado no Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás. Nutricionista da Pró Reitoria de Assuntos da Comunidade Universitária da Universidade Federal de Goiás. Professora Horista Assistente I do Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Tem experiência na área de Nutrição, com Alimentação Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação escolar, qualidade de alimentos e boas práticas de fabricação. (Fonte: CV Lattes)