Hig. aliment, 29 (2015) 246-247 p. 113-117
Principais lesões em carcaças e órgãos de bovinos oriundos de frigoríficos localizados em Goiás e no Distrito Federal
Palma, Joana Marchesini; Poty, Igor de Oliveira; Santana, Angela Patrícia
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Brasília (2011) e mestrado em Saúde Animal pela Universidade de Brasília. (2015). Tem experiência em Inspeção e tecnologia de alimentos de origem animal, microbiologia de alimentos e Biologia molecular aplicada à inspeção e tecnologia de alimentos de origem animal. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 29 (2015) 246-247 p. 113-117
Palma, Joana Marchesini; Poty, Igor de Oliveira; Santana, Angela Patrícia