Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria (1982) e em Farmácia e Bioquímica (Tecnologia de Alimentos) pela Universidade Federal de Santa Maria (1983), mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (1994) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2004). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente em balas, leite e derivados e carne e derivados. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 25 (2011) 200-201 p. 142-148
Milane, Liana Inês Guidolin; Terra, Nelcindo Nascimento; Fries, Leadir Lucy Martins; Rezer, Ana Paula de Souza; Santos, Bibiana Alves dos; Silva, José Henrique Souza da; Cichoski, Alexandre José
Hig. aliment, 20 (2006) 140 p. 115-121
Mikulski, Karen Cristine; Cichoski, Alexandre José; Consoli, Márcia Regina
Hig. aliment, 19 (2005) 131 p. 77-80
Menoncin, Silvana; Sordi, Mônica G; Cichoski, Alexandre; Zitkoski, João L
Hig. aliment, 19 (2005) 133 p. 66-71
Nichetti, Fabiano; Cichoski, Alexandre; Raimundi, Ericson
Hig. aliment, 18 (2004) 120 p. 25-27
Cichoski, Alexandre J; Terra, Nelcindo N; Freitas, Renato J. S. de