Flávia Rodrigues Bezerra de Lima

Graduada em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos,trabalhando com produtos lácteos. (Fonte: CV Lattes)

Hig. aliment, 25 (2011) 200-201 p. 18-23

Condições higiênico-sanitárias do setor de produção de refeições de um hotel na zona sul do Recife

Silva, Edvânia Pereira da; Lima, Flávia Rodrigues Bezerra de; Silva, Celiane Gomes Maia da