Hig. aliment, 23 (2009) 178-179 p. 75-79
Desenvolvimento de formulação de apresuntado de peixe de água doce
Magri, Margareth; Carvalho, Márcia Maria de
Graduanda em Administração - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IFET-MG). Possui Curso Técnico na Área Profissional de Agropecuária, com habilitação em Agroindústria. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 23 (2009) 178-179 p. 75-79
Magri, Margareth; Carvalho, Márcia Maria de