Hig. aliment, 23 (2009) 168-169 p. 156-160
Teste da fosfatase alcalina e contagem de bactérias totais e em leite humano ordenhado
Rodrigues, Maria Aparecida Martins; Abdallah, Vânia Olivetti Steffen; Oliveira, Ângela Maria de Morais; Gomes, Paula Virginia; Steffen, Samuel Padovani