Hig. aliment, 29 (2015) 250-251 p. 47-52
Avaliação das condições higienicossanitárias de uma indústria de sucos localizada no sudeste do estado de Minas Gerais
Pereira, Danielle Cunha de Souza; Moreira, Rosângela Maria; Martins, Aurélia Dornelas de Oliveira; Martins, Maurilio Lopes; Campos, André Narvaes da Rocha; Balbi, Priscilla Vieira Tonieto