Hig. aliment, 29 (2015) 242-243 p. 42-46
Abate de aves em mercado público da cidade de São Luís-MA
Reis, Adriana Jardim Castro Rocha dos; Alves, Lúcia Maria Coêlho; Chaves, Nancyleni Pinto
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Adriana Jardim Castro Rocha dos Reis 
Graduação em MEDICINA VETERINÁRIA, UEMA (2010), ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA, UEMA (2015), especialização em VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS , UEMA (2012), especialização em DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR E PLANEJAMENTO EDUCACIONAL, IESMA (2014), Mestrado em POLÍTICAS PÚBLICAS, UFMA (2017), especialização em ADMINISTRAÇÃO E MARKETING, ESAB (2018). (Fonte: CV Lattes)