R. Inst. Adolfo Lutz, 70 (2011) 3 p. 349-353
Teores de iodo em sal fortificado para o consumo humano
Santos, Sabrina Maria dos; Mazon, Elaine Marra de Azevedo; Freitas, Valéria Pereira da Silva
Texto completoPossui graduação pela Escola Superior Oswaldo Cruz (1982). Atualmente é pesquisador científico iv do Instituto Adolfo Lutz. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Análise Físico Química, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação, água de abastecimento, análise de água, determinação de fluoreto e água. (Fonte: CV Lattes)
R. Inst. Adolfo Lutz, 70 (2011) 3 p. 349-353
Santos, Sabrina Maria dos; Mazon, Elaine Marra de Azevedo; Freitas, Valéria Pereira da Silva
Texto completoHig. aliment, 20 (2006) 141 p. 75-81
Freitas, Valéria Pereira da Silva; Brígido, Berenice Mandel; Mazon, Elaine Marra de Azevedo; Martini, Maria Helena; Passos, Maria Helena Castro Reis
R. Inst. Adolfo Lutz, 64 (2005) 1 p. 110-116
Marra de Azevedo Mazon, Elaine; Cristine Garcia de Oliveira, Aline; Mandel Brígido, Berenice; Pereira da Silva Freitas, Valéria
Texto completo