Hig. aliment, 27 (2013) 216-217 p. 134-140
Associação entre micro-organismos presentes no leite e em seus derivados obtidos em laticínios inspecionados
Lima, Joyce Bitencourt Athayde; Santos, Thamiza Carla Costa dos; Camargo, Selma Cristina Abib de; Pereira, Lidiane Soares; Costa, Francisca Neide