Hig. aliment, 28 (2014) 232-233 p. 79-82
Aceitação de queijos de coalho artesanais produzidos no estado da Paraíba
Freitas, Wilma C de; Travassos, Antônio E R; Maciel, Janeeyre F; Moreira, Ricardo T
Hig. aliment, 28 (2014) 232-233 p. 79-82
Freitas, Wilma C de; Travassos, Antônio E R; Maciel, Janeeyre F; Moreira, Ricardo T
Semina Ci. agr., 34 (2013) 2 p. 693-704
Feitosa, Larissa Raphaela Gonçalves de Farias; Maciel, Janeeyre Ferreira; Barreto, Tainá Amaral; Moreira, Ricardo Targino
Texto completoSemina Ci. agr., 33 (2012) 1 p. 259-270
Elan da Silva Oliveira, Renan; José da Silva, Manoel; Pinto Coutinho, Edilma; Targino Moreira, Ricardo; Rodrigo Beltrão da Cruz, George
Texto completoHig. aliment, 26 (2012) 208-209 p. 125-131
Rocha, Maria Margareth Rolim Martins; Figueiredo, Maria José de; Moreira, Ricardo Targino; Cavalheiro, José Marcelino Oliveira; Mascarenhas, Robson de Jesus; Brasileiro, Olivaldo Lacerda; Martins, André Gustavo Lima de Almeida
R. Inst. Adolfo Lutz, 70 (2011) 3 p. 283-289
Gurgel, Cristiane Santos Sânzio; Maciel, Janeeyre Ferreira; Farias, Larissa Raphaela Gonçalves de; Costa, Maria José de Carvalho; Moreira, Ricardo Targino
Texto completo