Hig. aliment, 29 (2015) 242-243 p. 42-46
Abate de aves em mercado público da cidade de São Luís-MA
Reis, Adriana Jardim Castro Rocha dos; Alves, Lúcia Maria Coêlho; Chaves, Nancyleni Pinto
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Maranhão (1979), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1999) e doutorado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010).Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Microbiologia, atuando principalmente nas seguintes áreas: microbiologia da segurança alimentar, qualidade da água de diversos usos, zoonoses e inspeção de produtos de origem animal. Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual do Maranhão e Avaliadora ad hoc da FAPEMA e UEMA. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 29 (2015) 242-243 p. 42-46
Reis, Adriana Jardim Castro Rocha dos; Alves, Lúcia Maria Coêlho; Chaves, Nancyleni Pinto
Hig. aliment, 26 (2012) 206-207 p. 184-188
Chaves, Nancyleni Pinto; Almeida, Viramy Marques de; Ferreira, Januária Ruth Cordeiro; Costa Sobrinho, João Reis Salgado; Alves, Lúcia Maria Coelho; Costa, Francisca Neide; Rocha, Waldinéia Espíndola
Hig. aliment, 26 (2012) 206-207 p. 184-188
Chaves, Nancyleni Pinto; Almeida, Viramy Marques de; Ferreira, Januária Ruth Cordeiro; Costa Sobrinho, João Reis Salgado; Alves, Lúcia Maria Coelho; Costa, Francisca Neide; Rocha, Waldinéia Espíndola