Maria Izabel Simões Germano

possui graduação em Pedagogia pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (1974), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1998) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2002). Ministra aulas sobre segurança alimentar, inocuidade alimentar, manipuladores de alimentos, inocuidade dos alimentos e vigilância sanitária nos cursos de Pós-Graduação, na área de Serviços de Saúde Pública, e no Curso de Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos, ambos na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. (Fonte: CV Lattes)