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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Anamélia Sales de Assis

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2000), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2003) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2009). Atualmente é professora formadora em ead - CODAI e professora da Universidade Federal Rural de Pernambuco do curso Medicina Veterinária na Unidade Acadêmica de Garanhuns (UAG). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, pescado, carne, leite e sistemas de qualidade. Atualmente, sou Coordenadora do curso Medicina Veterinária da UAG. (Fonte: CV Lattes)