Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Graduada em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (1974), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (1991) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (1995). Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Lavras, - Revisor dos periódicos: Revista Brasileira de Fruticultura, - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência e Agrotecnologia e Revista de Nutrição. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenamento, composição química, feijão, fruta de lobo, frutos, café e Alimentos funcionais. (Fonte: CV Lattes)
Soares da Departamento de Química) Cruz, Luciana; Zambaldi Departamento de Química) Lima, Rafaela; Maria Patto de Departamento de Química) Abreu, Celeste; Duarte Departamento de Química) Corrêa, Angelita; de Matos Alves Departamento de Química) Pinto, Luciana
Texto completoSoares da Departamento de Química) Cruz, Luciana; Zambaldi Departamento de Química) Lima, Rafaela; Maria Patto de Departamento de Química) Abreu, Celeste; Duarte Departamento de Química) Corrêa, Angelita; de Matos Alves Departamento de Química) Pinto, Luciana
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