Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Ciências Agronômicas - Universidad Católica de Valparaiso (1971), Chile, mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (1987), RS, Brasil e doutorado em Tecnologia de Alimentos - Universidad Politécnica de Valencia (1998), Espanha. Atualmente é pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fisiologia Pós-colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade, atmosfera controlada, fruticultura, produção integrada, armazenamento refrigerado , processamento mínimo (4ª Gama), Boas Práticas Agrícolas, Boas Práticas de Fabricação (BPF), transporte, exportação, logística.e segurança do alimento. (Fonte: CV Lattes)
Maria Machado de Departamento de Química) Ávila, Julia; Peraça Departamento de Química) Toralles, Ricardo; Fernando Flores Cantillano, Rufino; do Carmo Ruaro) Peralba, Maria; Mara) Pizzolato, Tânia
Texto completoMaria Machado de Departamento de Química) Ávila, Julia; Peraça Departamento de Química) Toralles, Ricardo; Fernando Flores Cantillano, Rufino; do Carmo Ruaro) Peralba, Maria; Mara) Pizzolato, Tânia
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