Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Natália Bortoleto Athayde é Zootecnista (2007), mestre em Zootecnia, área de Produção Animal (2010) e doutora em Zootecnia, área de Nutrição e Produção Animal com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal (2013), pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Botucatu/SP. Em 2012 participou do Programa de Intercâmbio como Short Term Scholar na University of Illinois at Urbana-Champaign, IL, EUA, na área de Qualidade de Carne Suína. Atualmente é Analista A de pesquisa da Embrapa Cerrados. Atua na área gestão de laboratórios e biossegurança, análise de alimentos para nutrição animal, espectroscopia do infravermelho próximo, manejo, produção animal e tecnologia de carnes, com ênfase em nutrição, bem-estar, manejo pré-abate, abate humanitário e qualidade de carne suína. (Fonte: CV Lattes)
Beatriz Ludtke, Charli; Antonio Dalla Costa, Osmar; de Oliveira Roça, Roberto; Tadeu Facco Silveira, Expedito; Bortoleto Athayde, Natália; Pereira de Araújo, Aurélia; de Mello Júnior, Amilton; Chinellato de Azambuja, Natália
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