Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal da Paraíba (1980), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (1993) e doutorado em Cência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2005). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de Campina Grande. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares, atuando principalmente nos seguintes temas: concurso público, banca examinadora, professor substituto e química de alimentos. (Fonte: CV Lattes)
Paulo de Sousa Prado, João; Marcelino Oliveira Cavalheiro, José; Vanessa Gomes da Silva, Fernanda; Queiroga Neto, Vicente; Singh Bora, Pushkar; Brandão Cavalheiro, Thiago
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