Produção de snacks funcionais à base de farinha de soja e polvilho azedo
Leonel, Magali; Carreira Martins, Josiane; Maria Mischan, Martha
Texto completoNutricionista graduada pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP campus de Botucatu/SP (2009). Especialista em Nutrição em Enfermidades Renais pelo Instituto Cristina Martins (2014). (Fonte: CV Lattes)
Leonel, Magali; Carreira Martins, Josiane; Maria Mischan, Martha
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