Marcos David Ferreira

Marcos David Ferreira possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1986), mestrado em Pós-Colheita pela University of Florida (1994), doutorado em Fitotecnia pela Universidade de São Paulo (1999) e pós-doutorado pela Texas A&M University (2000). Pesquisador da Embrapa Instrumentação, São Carlos, SP na área de tecnologia pós-colheita de hortaliças e frutas, com ênfase em pesquisas para conservação e redução de perdas, em instrumentação aplicada a colheita - plataformas móveis, beneficiamento, nanotecnologia aplicada em embalagens poliméricas e revestimentos comestíveis e análises não destrutivas por meio de espectroscopia do Infravermelho e Ressonância Magnética. Professor credenciado no programa de pós-graduação em alimentos e nutrição da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNESP, Campus Araraquara, SP e na Universidade Federal de São Carlos/UFSCAR. Coordenador do curso de tecnologia pós-colheita - site: poscolheita.cnpdia.embrapa.br realizado na Embrapa Instrumentação desde 2011. Dentre as premiações recebidas destacam-se: Boa prática no combate a perda e desperdício de alimento, categoria pós-colheita, Ministério do Meio Ambiente, 2018; Menção Honrosa - Prêmio Péter Murányi - 2016 - Redução das Perdas de Alimentos no Setor de Frutas e Hortaliças; Prêmio Melhores da Terra 2007, Grupo Gerdau, Categoria Pesquisa e Desenvolvimento; como orientador do 1o Lugar no prêmio Jovem Cientista, XX Prêmio Jovem Cientista 2004 - Produção de Alimentos - Busca de Soluções para a Fome - categoria estudante de graduação. (Fonte: CV Lattes)