Vet. Zoot., 17 (2010) 1 p. 62-70
RESISTÊNCIA DE FUNGOS FILAMENTOSOS E LEVEDURAS ISOLADOS DE LEITE CRU BOVINO À PASTEURIZAÇÃO E FERVURA
Ruz-Peres, Monica; Roberti Benites, Nilson; Yokoya, Eugenio; Anne Melville, Priscilla
Texto completoVet. Zoot., 17 (2010) 1 p. 62-70
Ruz-Peres, Monica; Roberti Benites, Nilson; Yokoya, Eugenio; Anne Melville, Priscilla
Texto completoAnne Melville, Priscilla; Cogliati, Bruno; Bárbara Baptista Cepellos Daruiz Mangiaterra, Maria; Ruz Peres, Monica; Carlos Alves Moura, Sílvio; Matsuda, Letícia; Kim, Andrezza; Roberti Benites, Nilson
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