Ci. Rural, 38 (2008) 5 p. 1227-1232
Otimização e validação de um método enzimático para a determinação de glicose em tubérculos de batata
Pereira, Engil Isadora Pujol; Emanuelli, Tatiana; Bisognin, Dilson Antônio; Freitas, Sérgio Tonetto de
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