Alessandra Fernandes Rosa
Possui graduação em Zootecnia e Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (2004) e doutorado em Qualidade e Produtividade Animal pela Universidade de São Paulo (2009). Atualmente é pesquisador da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Proteômica da Carne, atuando principalmente nos seguintes temas: proteômica, qualidade da carcaça e carne de suínos e bovinos (Fonte: CV Lattes)
Ci. Rural, 38 (2008) 6
Fernandes Rosa, Alessandra;
Diva Ferrugem Gomes, Jacinta;
dos Reis Martelli, Milena;
José do Amaral Sobral, Paulo;
Gonçalves de Lima, César;
César de Carvalho Balieiro, Julio
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Ci. Rural, 38 (2008) 5
p. 1394-1401
Rosa, Alessandra Fernandes;
Gomes, Jacinta Diva Ferrugem;
Martelli, Milena dos Reis;
Sobral, Paulo José do Amaral;
Lima, César Gonçalves de
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