Ci. Anim. bras., 13 (2012) 1 p. 99-107
VARIAÇÃO E MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSOS
Henrique Takahashi, Fabio; Dagher Cassoli, Laerte; Zampar, Aline; Fernando Machado, Paulo
Texto completoPossui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (2000), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (2005) e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (2010). Tem experiência na área de Bovinos de Leite, com ênfase em Monitoramento e Controle da Qualidade do Leite. Atualmente, é pesquisador da Clínica do Leite, do departamento de Zootecnia da ESALQ/USP, onde desenvolve pesquisas nas áreas de Bovinocultura Leiteira, Produção e Qualidade do Leite. (Fonte: CV Lattes)
Ci. Anim. bras., 13 (2012) 1 p. 99-107
Henrique Takahashi, Fabio; Dagher Cassoli, Laerte; Zampar, Aline; Fernando Machado, Paulo
Texto completoSemina Ci. agr., 32 (2011) 3 p. 1101-1110
Humberto Corassin, Carlos; Fernando Machado, Paulo; Coldebella, Arlei; Dagher Cassoli, Laerte; Soriano, Sergio
Texto completoCi. Anim. bras., 12 (2011) 4 p. 661-669
Henrique Takahashi, Fabio; Dagher Cassoli, Laerte; Fernando Machado, Paulo
Texto completo