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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Jose Vicente Peloso

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1986), Mestrado em Animal Science - La Trobe University (1992), Austrália e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2006). Atualmente é consultor técnico da ELANCO (Eli Lilly and Comany) e da Pen Ar Lan do Brasil Genética de Suínos. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência da Carne. (Fonte: CV Lattes)