Sarah Antonieta de Oliveira Veríssimo

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2015). Atuou como monitora da matéria de Saneamento Ambiental em 2013. Fez iniciação científica no Departamento de Medicina Veterinária Preventiva por três anos (tratamento de efluentes) e no Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal por um ano (qualidade da água em frigoríficos de suínos). Realizou Vivência Curricular em Microbiologia de Leite e derivados e em Controle de Qualidade de Pescado. Possui mestrado em Ciência Animal defendido em Fevereiro de 2018 e atualmente é doutoranda também em Ciência Animal pela Escola de Veterinária - UFMG (Capes 7), com ênfase em Controle de qualidade de produtos de origem animal. (Fonte: CV Lattes)