Eficácia de aditivo à base de parede celular de levedura na dieta de leitoas intoxicadas com zearalenona
Leitão, Danielle Fabião Gomes MoreiraOliveira, Águida Aparecida deKeller, Kelly MouraVasconcelos, Bruno da Silva deKeller, Luiz Antonio MouraAronovich, MarcosRosa, Carlos Alberto da Rocha
As micotoxinas determinam perdas econômicas importantes para suinocultura e os adsorventes à base de parede celular de leveduras são uma alternativa para reduzir este problema. Considerando que a eficácia desses tipos de adsorventes são linhagemdependentes, apresentando variabilidade de resposta em função da composição da parede celular da levedura utilizada, torna-se necessária a avaliação de cada novo produto antes de sua comercialização. Assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar a eficácia de um aditivo anti-micotoxina (AAM) à base de parede celular de Saccharomyces cerevisiae, Safmannan® , na prevenção da micotoxicose decorrente da ingestão de zearalenona (ZEA). Foram utilizadas 36 leitoas pré-púberes cujas dietas apresentaram dois níveis de inclusão de AAM (0,0 e 0,2%) e três níveis de inclusão de ZEA (0,0; 0,25 e 0,6 mg kg-1 ou ppm). O período experimental teve duração total de 21 dias, sendo realizadas avaliações semanais de: peso vivo, ganho de peso, consumo de ração e volume vulvar; pesos relativos de fígado, trato reprodutivo total e o conjunto útero-ovário-vagina também foram calculados. A adição de 0,0% AAM com 0,6 ou 0,25 ppm ZEA na dieta de leitoas pré-púberes causou sinais clínicos de hiperestrogenismo. A adição do AAM nas dietas contendo ZEA demonstrou ser uma alternativa estatisticamente significativa para redução dos efeitos tóxicos desta micotoxina.(AU)
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