PRODUÇÃO DE LEITE DE ANIMAIS CRIADOS EM PASTOS NO BRASIL

Januário da Silva, JanainaMarino Guedes de Carvalho, DanielAlessandro Baez Gomes, RicardoBittencourt Crestani Rodrigues, Alessandra

Este trabalho objetivou revisar aspectos importantes da produção de leite de animais criados em pastos no Brasil, desde a importância da escolha da forrageira mais adequada para o sistema, o papel do concentrado suplementar na melhoria da produtividade dos sistemas de produção que fazem da pastagem a base da alimentação animal, até possíveis interações do suplemento e o pasto. Palavras-chave: estacionalidade produtiva, gramíneas tropicais, suplementação. MILK PRODUCTION OF ANIMALS RAISED ON PASTURES IN BRAZIL ABSTRACT This study aimed to review important aspects of milk production from animals raised on pastures in Brazil, since the importance of choosing the most suitable forage for the system, the role of supplementation in improving the productivity of production systems that use grazing as the basis of animal nutrition and possible interactions between the supplement and pasture. Key words: seasonal production, supplementation, tropical grasses. PRODUCCIÓN DE LECHE DE ANIMALES CRIADOS EN PRADERAS EN BRASIL RESUMEN Este estudio tiene como objetivo revisar los aspectos más importantes de la producción de leche de animales criados en praderas en Brasil, desde la importancia de elegir el forraje más adecuado para el sistema, el papel de la concentración del suplemento alimentício en la mejora de la productividad de los sistemas de producción que hacen de las pradera