VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

p. 29-33

Os sistemas de produção na comunidade de São Miguel

Antonio Munguia Payés, Manuel

A comunidade de São Miguel está subordinada ao capital comercial de origem camponês. Este capital constitui um dos cinco sistemas de produção que convivem na comunidade, todos desempenhando papéis diferentes em condições também diferenciadas. A base material da comunidade é a produção de mandioca e de algodão, contemplando ainda uma pequena e rudimentar agro-indústria caseira para o beneficiamento da mandioca e obtenção de farinha.    

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