Produtividade da biomassa de Chlorella vulgaris cultivada em águas residuais de peixes e gado leiteiro
Nicolau, Julia Teodoro de SouzaSouza, João Henrique AlvesArroyo, Pedro AugustoTrevisan, EliasVasconcellos, Ricardo SouzaRibeiro, Leonir Bueno
A produtividade e a composição de nutrientes da biomassa oriunda de microalgas, como Chlorella vulgaris, dependem do processo de cultivo e do teor de nutrientes dos meios de crescimento. Assim, este estudo teve como objetivo investigar a produtividade de biomassa de C. vulgaris cultivada em águas residuais da criação de peixes e de gado leiteiro. Trinta amostras (2.5 L) foram coletadas dos sistemas de produção. As microalgas foram cultivadas em frascos de Erlenmeyer contendo 10 mL de microalgas e 1,790 mL de águas residuais sob luz constante de 5,000 lux por 16 dias a 25 ± 2,0 ° C. As amostras de águas residuais diferiram na composição. A produtividade de biomassa foi 47% maior (P < 0,0001) nas águas residuais de produção de bovinos leiteiros do que de peixes, atingindo 67,61 g m-3 dia-1 (base de matéria seca, MS) quando comparada pelo teste t de Student (P < 0,05). O meio de cultivo também afetou a composição química da biomassa. C. vulgaris cultivado em águas residuais de gado leiteiro teve maiores teores de proteína bruta e cinzas (359,6 g kg-1 MS e 230,4 g kg-1 MS, respectivamente), enquanto microalgas cultivadas em águas residuais de criação de peixes apresentaram maior teor de extrativo não nitrogenado (347,8 g kg−1 DM). O teor de extrato etéreo não variou (média de 313,15 g kg-1 MS). O pH (8,0 a 8,7) e a concentração de amônia (0,07 a 0,40 mg L−1) as águas residuais dos peixes permaneceram estáveis ao longo do período experimental de 16 dias. Nas águas residuais de laticínios, o pH aumentou (6,3 para 8,9) até o quarto dia e permaneceu constante a partir de então, e a concentração de amônia aumentou até o oitavo dia (24.3 to 28.7 mg L−1) e então declinou (2.1 mg L−1). A C. vulgaris foi cultivada com sucesso em ambas as águas residuais, mas a produtividade foi maior nas águas residuais de gado leiteiro.(AU)
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