Uso de óleos essenciais de caju e mamona para melhorar a digestibilidade da fibra: digestibilidade, fermentação ruminal e síntese de proteína microbiana
Castañeda-Serran, Roman DavidBarreto-Cruz, Olga TeresaConeglian, Sabrina MarcantonioBranco, Antonio Ferriani
As dietas no tropico possuem altas proporções de forragem, sendo menos eficientes e mais contaminantes devido às altas perdas de energia na forma de metano e baixa digestibilidade das forragens tropicais. O objetivo do estudo foi determinar os efeitos dos óleos essenciais (OE) de caju (Anacardium occidentale)e mamona (Ricinus comunis) como aditivos em dietas alto forragem sobre consumo, digestibilidade, fermentação ruminal e síntese de proteína microbiana. Quatro novilhos da raça Holandesa, com cânula ruminal, foram utilizados em delineamento em quadrado latino 4x4. Os tratamentos foram 1, 2, 4 e 8 g dia-¹ OE / animal (óleos essenciais - Oligobasics®). A dieta foi uma ração mista total (TMR) de feno de Brachiaria (Brachiaria humidicola cv Lanero) e concentrado (grão de milho moído, farelo de soja, sulfato de amônio, ureia e minerais) na proporção 80:20. Foram observadas diferenças na digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN) e dos nutrientes digestíveis totais (NDT) em níveis acima de 2 g dia-¹ OE (P < 0,05). Os AGV (ácidos graxos voláteis) acetato e propionato foram maiores nas dietas com 2 g dia-¹ OE (P < 0,05), sem afetar a razão acetato:propionato. Níveis acima de 2 g dia-¹ OE afetaram negativamente a excreção fecal de N (P < 0,05). As inclusões de OE de A. occidentale e R. communis em 2 g dia-¹ OE / animal melhoraram a digestão da fibra e diminuíram a excreção fecal de N. Estes resultados indicam que esta mistura de OE pode ter maior atividade antimicrobiana em doses mais baixas. As perdas de N, digestão da fibra e digestibilidade foram melhoradas, com o uso de óleos essenciais de caju e mamona em dietas com alta inclusão de forragem.(AU)
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