VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

p. 157-166

Isolamento e identificação de Mycobacterium bovis em bovinos abatidos em matadouro público de Garanhuns, Pernambunco

Silva, Stephanie Caroline GueirosAlves, Amanda de Deus FerreiraAlmeida, Tássio José de Oliveirade Sá, Pamella Christhine LinsSouza Filho, Antonio Franciso deCárdenas, Nicolás CéspedesFerreira Neto, José SoaresHeinemann, Marcos BryanAzevedo, Sérgio Santos deTorres, Márcia Bersane Araujo de Medeiros

A tuberculose é uma doença infecciosa crônica causada por membros do complexo Mycobacterium tuberculosis (CMT), incluindo M. bovis. A inspeção sanitária em matadouros frigoríficos possui grande importância para a saúde pública pela remoção de carne contaminada com lesões patológicas. Os bovinos abatidos no matadouro de Garanhuns-PE foram submetidos a análises macroscópicas, histológicas, bacteriológicas e moleculares. A inspeção pulmonar revelou lesões sugestivas de tuberculose.A caracterização de granulomas tuberculoides foi realizada através da histopatologia e coloração de hematoxilina e eosina (HE). A identificação de bacilo álcool - ácido resistente (BAAR) foi realizado em esfregaços com material fresco e em cortes histológicos sob a coloração de Zihel-Neelsen. O diagnóstico bacteriológico foi realizado em meio de cultivo Stonebrink e Lowenstein-Jensen e a reação em cadeia da polimerase (PCR) sucedeu a partir de DNA extraído de colônias para identificação do Mycobacterium sp... Verificou-se que1% (32/3.180) dos pulmões coletados apresentaram lesões sugestivas de tuberculose. Na análise histopatológica 65.62% (21/32) amostras tinham pneumonia granulomatosa. BAAR foram detectados em 46,88% (15/32) esfregaços e 4,16% (1/24) em corte histológico conforme analisado pela coloração de Ziehl-Neelsen. Além disso, em 68,75% (22/32) das amostras houve crescimento bacteriano e na...(AU)

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