VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

p. 2107-2118

Dinâmicas espaciais: um novo corredor da produção leiteira no Paraná

Bankuti, Ferenc IstvanCaldas, Marcellus MarquesBankuti, Sandra Mara SchiaviGranco, Gabriel

O Brasil é o quarto maior produtor de leite no mundo e o Paraná, é o terceiro maior produtor brasileiro de leite. A produção de leite no Paraná desempenha importante função econômica e social. A partir da década de 90, alterações institucionais e de mercado, condicionaram mudanças significativas na produção de leite neste Estado. O objetivo foi analisar a dinâmica espacial da atividade leiteira paranaense. Buscou-se a identificação de regiões de maior concentração e retração da atividade e a indicação de consequências estruturais, econômicas e sociais nas novas regiões de produção. Foram coletadas variáveis produtivas e econômicas de 399 municípios paranaenses nos anos de 1990, 2000 e 2014. A partir destas, e das técnicas de Análise Fatorial Comum e clusters hierárquicos, os municípios foram classificados como de baixa, média e alta importância na atividade leiteira. Os grupos foram plotados no mapa do Paraná. A partir da década de 90, houve deslocamento da atividade leiteira de regiões ao norte do estado, em direção ao sul. A atividade leiteira passou a ocupar áreas consideradas como vazios da agropecuária e caracterizadas pela fragilidade socioeconômica e passaram a definir um novo corredor da produção leiteira no Paraná. Como resultado, benefícios sociais e econômicas poderão ser gerados. Mudanças estruturais importantes poderão ocorrer em toda cadeia produtiva do leite

Texto completo