Exigências de energia e proteína de bovinos castrados mestiços Holandês x Zebu alimentados com diferentes níveis de cálcio e fósforo na dieta
Zanetti, DiegoValadares Filho, Sebastião de CamposDetmann, EdenioPacheco, Marcos Vinicius CarneiroGodoi, Letícia ArtuzoSilva, Breno de CastroSantos, Stefanie AlvarengaMariz, Lays Débora SilvaPaulino, Mário FonsecaSilva Júnior, Jarbas Miguel da
Objetivou-se determinar as exigências nutricionais de energia e proteína para bovinos castrados mestiços Holandês x Zebu alimentados com ou sem suplementação inorgânica de cálcio e fósforo na dieta. Foram utilizados 32 animais mestiços Holandês × Zebu, machos, castrados, com peso corporal (BW) médio inicial de 377,5 ± 49,4 kg, dos quais quatro foram abatidos inicialmente para estimar o peso de corpo vazio (EBW) dos demais, 24 alimentados ad libitum distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com dois níveis de concentrado (30 e 60%) e dietas contendo ou não fosfato bicálcico; e quatro alimentados ao nível de mantença, isto é, para que o ganho de peso corporal fosse igual a zero. Após 84 dias os animais foram abatidos. Para determinação da composição corporal dos animais, foram constituídas duas amostras por animal, denominadas carcaça (óssos, musculo e gordura) e não carcaça (cabeça, membros, sangue, couro, orgãos e visceras). As exigências de energia líquida (NEm) e metabolizável para mantença (MEm) foram obtidas relacionando a produção de calor (HP) e o consumo de energia metabolizável (MEI), enquanto as exigências de energia líquidas para ganho de peso (NEg) e as exigências líquidas de proteína para ganho (NPg) foram obtidas em função do EBW, do ganho de peso de corpo vazio (EBG), e da energia retida (RE) no EBW. As exigências diárias de energia líquida e...(AU)
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