Salmonella Alachua: agente causal de surto de doença transmitida por alimentos

Aparecida Zago Castanheira de Almeida, IveteT. M. Peresi, J.Cardiga Alves, ElisabeteF. Marques, D.S. C. Teixeira, I.I. L. Silva, S.R. F. Pigon, S.F. Pedro, N.

A caracterização dos sorotipos de Salmonella fornece informações que permitem identificar reservatórios, vias de transmissão e prevalência deste patógeno na região, particularmente daqueles associados com surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA).