Aplicação de eletrodo sólido com filme intermetálico ag-hg, para a determinação de sucos de frutas in natura e industrializados

G. Paula, C.L. Fertonani, F.P. Batistuti, J.

neste trabalho desenvolveu-se um método eletroanalítico em superfície de eletrodo sólido com filme intermetálico Ag2Hg3,02 (AgSIE), para a determinação do ácido fólico (FA).