Astaxantina: seu uso como corante natural alimentício
Ferreira, Micheli de Moraes; Zamith, Helena Pereira da Silva; Abrantes, Shirley
Texto completo
Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Métodos para detecção de soja Roundup Ready® em grãos e produtos de soja por reação em cadeia da polimerase: revisão e análise crítica das práticas de validação
Miaw, Carolina Sheng Whei; Amâncio, Gláucia Celeste de Souza; Madeira, Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz; Souza, Scheilla Vitorino Carvalho de
Texto completoComparação de diferentes métodos estatísticos utilizados para avaliar o desempenho de participantes em um programa de ensaio de proficiência
Oliveira, Camila Cardoso de; Tiglea, Paulo; Olivieri, José Carlos; Carvalho, Maria de Fátima Henriques; Buzzo, Márcia Liane; Sakuma, Alice Momoyo; Duran, Maria Cristina; Caruso, Miriam Solange Fernandes; Granato, Daniel
Texto completoElevados teores de sódio em alimentos industrializados consumidos pela população brasileira
Buzzo, Márcia Liane; Carvalho, Maria de Fátima Henriques; Arakaki, Edna Emy Kumagai; Matsuzaki, Richard; Granato, Daniel; Kira, Carmen Silvia
Texto completoValidação de metodologia QuEChERS-acetato para a análise de multirresíduo de agrotóxicos em amostras de soja e de extrato solúvel de soja utilizando cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas sequencial
Gouvêa, Adherlene Vieira; Cardoso, Maria Helena Wohlers Morelli; Bastos, Lucia Helena Pinto; Silva, Cristiane Barata; Ortiz, Nina Daddario; Nóbrega, Armi Wanderley da; Jacob, Silvana do Couto
Texto completoDesenvolvimento e validação de método analítico para determinação de corantes artificiais em cereais matinais utilizando cromatogafia líquida de alta eficiência
Ferrão, Luana Limoeiro; Abrantes, Shirley de Mello Pereira
Texto completoBoas Práticas de Fabricação em moinhos de trigo com particular referência à fortificação de farinhas
Latorre, William Cesar; Colli, Célia
Texto completoCaracterização, teor de polifenóis totais e atividade antioxidante em diferentes tipos de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) para chimarrão
Santos, Clarissa Obem dos; Trindade, Simone Cézar; Silveira, Márcia Liliane Rippel; Santos, Roberta Oliveira; Sautter, Cláudia Kaehler
Texto completoAvaliação da rotulagem e dos teores de gordura de leite e produtos lácteos inspecionados nos Programas de Vigilância Sanitária
Sousa, Janice Ramos de
Texto completoDesenvolvimento de metodologia baseada em HPLC/MS/MS para a determinação de 3-O-metildopa em plasma humano e sua aplicação a estudos de bioequivalência
Martins, Heliana Figueiredo; Pinto, Douglas Pereira; Nascimento, Viviane de Assis; Marques, Marlice Aparecida Sipoli; Amendoeira, Fábio Coelho
Texto completoEpidemiologia da coinfecção por HIV/HCV em um hospital escola de Catanduva, São Paulo - Brasil
Furini, Adriana Antonia da Cruz; Prates, Daniela da Costa; Pezzini, Ana Paula; Rabecin Junior, Luiz Carlos; Regino, Beatriz Botacin; Schiesari Junior, Arlindo; Machado, Ricardo Luiz Dantas
Texto completoServiços de alimentação comercial: fator de risco para a saúde pública?
Joele, Maria Regina Sarkis Peixoto; Sousa, Consuelo Lima; Lourenço, Lúcia de Fátima Henriques
Texto completoRaiva animal na cidade do Rio de Janeiro: emergência da doença em morcegos e novos desafios para o controle
Souza, Priscilla Gomes de; Amaral, Barbara Maria Padão Montes do; Gitti, Clayton Bernardinelli
Texto completoParâmetros zootécnicos de Proechimys guyannensis (Rodentia, Echimydae) criados em cativeiro
Madureira, Ana Paula; Passos, Stela Rechinelli; Resende, Daniela Regina; Souza, Nazaré Fonseca de; Almeida, Antonio-Carlos Guimarães de; Zanini, Marcos Santos
Texto completoDetecção de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em felinos domésticos
Oliveira, Caroline Sobotyk de; Camillo, Giovana; Cadore, Gustavo Cauduro; Bagolin, Cássia; Anjos, Sonia Terezinha Lopes dos; Sangioni, Luis Antônio; Vogel, Fernanda Silveira Flores
Texto completo