Valor nutricional de cogumelos comestíveis: uma revisão
Prado Zanes Furlani, Regina; Teixeira Godoy, Helena
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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Eletroforese em campo pulsante em bacteriologia - uma revisão técnica
D. Magalhães, Vanda; C. Ferreira, Joseane; Barelli, Cristiane; Lúcia C. Darini, Ana
Texto completoMedidas da estabilidade oxidativa e compostos polares totais do óleo de soja refinado e da gordura vegetal hidrogenada em frituras
Jorge, Neuza; de Carvalho Damy, Patrícia; da Silva Corsini, Mara; Vieira Del Ré, Patrícia
Texto completoÁcidos graxos saturados em produtos alimentícios: comparação de procedimentos na análise por cromatografia gasosa
Aued-Pimentel, Sabria; Solange Fernandes Caruso, Miriam; Emy Kumagai, Edna; Ruvieri, Valter; Zenebon, Odair
Texto completoÁgua de diálise: parâmetros físico-químicos na avaliação do desempenho das membranas de osmose reversa
Simões, Marise; Mandel Brígido, Berenice; M. A. Mazon, Elaine; de Fátima C. Pires, Maria
Texto completoEstudo integrado da qualidade das águas da bacia hidrográfica do Rio Bonito em Descalvado - SP
Silva Fonseca, Helder; Neves Batista Salvador, Nemésio
Texto completoInfluência da irradiação gama (60Co) na destruição da aflatoxina B1 em amendoim (Arachis hypogaea L.)
Prado, Guilherme; P. Carvalho, Eliana; S. Oliveira, Marize; E. C. M. Gazzinelli, Jovita; D. Moraes, Vanessa; F. Corrêa, Ricardo; N. Cardoso, Valbert; V. Soares, Thais
Texto completoOtimização de metodologia por CCD para determinação de aflatoxina M1 em leite de cabra e investigação de sua ocorrência no Estado da Bahia
B. Botura, Mariana; M. S. Simas, Monica; Sabino, Myrna; José M. Batatinha, Maria
Texto completoAnálise de sucralose por cromatografia líquida de alta eficiência em refrigerante dietético e adoçante de mesa
de Albuquerque Kimura, Iracema; Bonaldi Cano, Cristiane; Araújo Farah Nagato, Letícia; Satou Martins, Maristela
Texto completoQualidade química e física do leite de cabra distribuído no Programa Social "Pacto Novo Cariri" no Estado da Paraíba
Â. G. Pereira, Renata; de C. R. E. Queiroga, Rita; P. T. Vianna, Rodrigo; Elieidy G. de Oliveira, Maria
Texto completoAvaliação da qualidade higiênico-sanitária do leite exposto ao consumo na região metropolitana de Belém-PA
de Arimatéa Freitas, José; Pinto de Oliveira, Jefferson; Antonio Rocha Galindo, Glaucio
Texto completoAvaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
Adriana S. Denardi, Celina; Junko Nishimoto, Érica; de Carvalho Balian, Simone; Oliveira Telles, Evelise
Texto completoComposição centesimal e teor de colágeno em carne bovina moída
C. M. Della Torre, Jussara; J. Beraquet, Nelson
Texto completoEstudo da influência do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) sobre a concentração sérica de glicose
K. O. Yuyama, Lucia; R. F. Pereira, Zânia; P. L. Aguiar, Jaime; F. Silva Filho, Danilo; F. S. Souza, Risonilce; P. Teixeira, Antonia
Texto completoContaminação por matérias estranhas e microrganismos em farináceos comercializados em Ribeirão Preto, SP
de Paula Toledo Prado, Sonia; Ribeiro Franco, Antonio; de Souza, Luiz; Aparecida de Oliveira, Maria; Correia, Marlene
Texto completoIsolamento, caracterização e resistência a antimicrobianos de bactérias Gram-negativas aeróbias e anaeróbias facultativas de amostras de solo
da Silva, Paulo; Maria Machado Carneiro, Ana; Claudia Carloni, Maria; Inês Cazentini Medeiros, Marta; Otero Silva, Jaqueline; Helena Chinarelli Reche, Silvia; Clarice Errera, Maria; Nogueira Neme, Suzel
Texto completoBiological response of rats to resistant starch
Walter, Melissa; P. da Silva, Leila; M. X. Perdomo, Daiana
Texto completoImportância do diagnóstico laboratorial na busca de casos de tuberculose em um hospital psiquiátrico
C. G. da Costa, Hindenburg; Carolina Malaspina, Ana; F. de Mello, Fernando; Q. F. Leite, Clarice
Texto completoCultura primária de fibrocondrócitos de menisco de coelho
Adelaide Figueiredo, Cristina; Pinto Joazeiro, Paulo
Texto completoEstudo retrospectivo dos exames de líquido cefalorraquidiano (LCR) de pacientes com suspeita clínica de neurotoxoplasmose, portadores do HIV
H. Costa, Cristiane; de M. Rosa, Raquel; Helena de S. Gomes, Aparecida; Castelani A. Araújo, Marilyn; M. Rafael, Cássia
Texto completoDigitoxina: superdosagem em medicamento manipulado
Miyoco Yano, Helena; Tirico Auricchio, Mariângela
Texto completoEstudo comparativo entre os métodos ELISA e Imunofluorescência Indireta na análise de amostras de sangue de cães provenientes de municípios endêmicos e enzoóticos para leishmaniose visceral americana
M. da Silva, R.
Texto completoInvestigação de leveduras no âmbito hospitalar por diferentes técnicas moleculares
B. de. Oliveira e Silva, R.
Texto completoHerpesvírus humano tipo 8 (HHV-8): estudo de segmentos alvo do genoma viral em amostras de sangue, saliva e urina de pacientes infectados pelo HIV/aids, com e sem Sarcoma de Kaposi
de Los Santos-Fortuna, E.
Texto completoMedidas dos teores de tocoferóis e estabilidade oxidativa em óleos de fritura
da Corsini, M.
Texto completoEvaluation of the immune response in rabbits immunized intranasally with antigens of Neisseria meningitidis B selected for the immunotypes L3,7,9 or 8 with monoclonal antibodies
S. Ferraz, A.
Texto completoImmunogenicity of intranasally administered class 5C protein of Neisseria meningitidis in mice
M. dos S. Carmo, A.
Texto completoAmperometric immunosensor using Tc85-11 protein and investigations of the protein interaction with anti-T. Cruzi antibody by atomic force microscopy
A. P. Ferreira, A.
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