Importância da aquicultura na saúde pública
Rossi, Gabriel Augusto Marques
A aquicultura é uma importante cadeia produtiva brasileira, que vem se tornando cada vez mais notável no mercado internacional. Entretanto, causa impactos ambientais e riscos para a saúde pública, decorrentes de falhas técnicas e sanitárias que podem ser observadas ao longo de toda cadeia produtiva. Nessa revisão, serão abordados importantes temas relacionados à aquicultura e suas interfaces na preservação ambiental e da saúde das populações, abrangendo importantes zoonoses que vem se tornando emergentes e outros aspectos como a resistência a antibióticos decorrentes da utilização inapropriada pelos produtores.(AU)
Texto completo