Considerações sobre a dieta AIN-93M elaborada para modelos biológicos
Ferreira, Patricia AlmeidaSalame, Jéssica PaolaBastos, Rodrigo FrancoFrancisco, Luciane SeveroFelix, Anelize de Oliveira CampelloFelix, Samuel RodriguesNobre, Márcia de Oliveira
Existem diversas formas de elaborar dietas para avaliar alterações metabólicas, porém faz-se necessário considerar as condições de bem-estar animal e se as dietas modificadas estão de acordo com os modelos biológicos estudados. Este estudo objetivou analisar a composição da dieta elaborada de acordo com o proposto na literatura, AIN-93 modificada, e sua interferência no peso e glicemia dos camundongos Swiss/WB. Inicialmente foram elaboradas as dietas normocalórica e hiperlipídica, sendo realizada a bromatologia destas rações e comparadas com os valores da dieta comercial. Dez camundongos Swiss/WB, foram alimentados com dieta comercial; normocalórica e hiperlipídica por 60 dias. Após este período, a avaliação do peso e da glicemia foram aferidos semanalmente por mais 60 dias, assim totalizando 120 dias de experimento. Os animais que ingeriram dieta comercial apresentaram peso e glicemia inferior aos demais grupos, porém o peso e glicemia do grupo normocalórica foi semelhante ao do grupo hiperlipídica. O estudo bromatológico revelou que a dieta normocalórica continha elevado teor de carboidrato na sua composição e níveis mais baixos de proteína, de acordo com o recomendado para animais de laboratório. Assim sendo, conclui-se que a dieta normocalórica elaborada de acordo com o AIN-93M eleva o peso e a glicemia dos animais experimentais, provavelmente por conter maiores quantidades de carboidratos e menores de proteína que o alimento comercial. (AU)
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