Implicações da utilização de glicerina na suplementação de bovinos a pasto
Oliveira, Vinicius da SilvaValença, Roberta de LimaSantana Neto, José AdelsonMorais, Jucileia Aparecida da Silva
Esta revisão tem como objetivo abordar as principais implicações da utilização da glicerina na suplementação de bovinos a pasto. Os sistemas de criação de bovinos no Brasil esta baseado no uso de pastagens, no entanto a capacidade de suporte é variável ao longo do ano, devido a fatores climáticos. Tendo em vista a necessidade de se evitar os problemas gerados pelo clima, é que se faz necessário o uso da suplementação a pasto. Visto que esta possibilita a redução do tempo de engorda e torna o sistema produtivo mais eficiente. Os ingredientes mais utilizados na formulação de suplementos são o milho e a soja, que apresentam alto custo, muitas vezes inviabilizando seu uso. Por essa razão, se vem buscando a utilização de subprodutos agroindustriais que minimizam os custos com a formulação dos suplementos. Dentre esses co-produtos um que tem se destaco é o glicerol, que é oriundo da produção de biocombustível, e tem como característica alto teor energético, podendo ser utilizado em substituição ao milho, permitindo a obtenção de bons índices de desempenho do rebanho. (AU)
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