Adição de uma mistura de enzimas exógenas a dietas de frangos de corte: impactos no desempenho e custos de produção
Marchiori, Maiara SulzbachStrapazzon, João VitorGiacomelli, Charles MarconGalli, Gabriela MiottoPetrolli, Tiago GoulartBoiago, Marcel ManenteSilva, Aleksandro Schafer da
As dietas de frangos de corte são baseadas na produção de milho, soja e trigo; no entanto, alguns ingredientes proteicos possuem muitos fatores antinutricionais e baixa digestibilidade. O objetivo deste estudo foi adicionar à ração uma mistura de enzimas exógenas com baixo valor nutricional para frangos de corte para reduzir os custos de produção e melhorar a digestibilidade, mantendo o bom desempenho zootécnico. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, incluindo três tratamentos com cinco repetições (n=15) cada: a) controle positivo (PC), dieta calculada para machos com desempenho médio; b) controle negativo + enzimas exógenas (CN+EE), dieta mínima de nutrientes de acordo com as exigências da fase de produção, e foi adicionada a mistura enzimática; c) controle negativo (CN), teores mínimos de nutrientes para cada fase. Aos 21 dias, o grupo PC apresentou maior ganho de peso e menor conversão alimentar que o NC (P<0,05). Aos 42 dias, PC apresentou menor consumo de ração que NC (P=0,040), enquanto foi observada menor conversão alimentar nos grupos PC e NC+EE que NC (P=0,001). O índice de eficiência de produção foi maior no tratamento PC, mas o tratamento NC+EE foi maior que o NC (P=0,001). Considerando os custos de produção e peso corporal, verificamos que as aves NC+EE tiveram maior rentabilidade. Portanto, concluímos que a mistura de enzimas exógenas adicionada a uma dieta com níveis nutricionais mínimos tem aplicação prática no sistema de produção de frangos de corte.(AU)
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