Elementos tóxicos presentes em fosfatos, calcário e farinha de ossos

Canella Avelar, ArturMotta Ferreira, Walterde Brito, Walter

Objetivou-se identificar elementos tóxicos presentes nos seguintes produtos intensivamente utilizados na agropecuária brasileira: fosfato bicálcico, fosfato supertriplo, fosfato supersimples, fosfato monoamônico, fosfosulfato de amônio, polifosfato de cálcio e amônio, sal mineral bovino artesanal, farinha de ossos e calcário. Para a detecção dos elementos tóxicos utilizou-se as técnicas de difratometria de raios-x, absorção atômica de forno de grafite, colorimetria, gravimetria e ativação neutrônica. Foram detectados diversos elementos tóxicos, assim classificados conforme a agência norte americana de registro de substâncias tóxicas e doença relacionadas - ATSDR (Agency for Toxic Substances and Disease Registry) como alumínio, arsênio, bário, cério, césio, cobalto, flúor, estrôncio, tório, urânio, vanádio e zinco . Também foram observadas elevadas concentrações de silício na forma de quartzo na farinha de ossos e no sal mineral bovino. O fosfato bicálcico é o produto que apresenta a menor presença de elementos tóxicos. Summary: This study aimed to identify toxic elements present in products largely used in Brazilian agriculture and livestock: dicalcium phosphate, super-triple phosphate, super-simple phosphate, monoammonium phosphate, sulphur amonium phoshphate, ammoniated calcium polyphosphate, a farm-made bovine mineral supplement, a bone meal and a limestone. Many techniques