Avaliação econômica de dietas líquidas à base de soro de queijo in natura para bezerros

Lima, Renata Nayhara deLima, Patrícia de OliveiraCândido, Magno José DuartePontes, Frederico Silva ThéMoreira, Rennan Herculano RufinoAquino, Rebeca Magda da Silva

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo e realizar a análise econômica do efeito da substituição do leite integral por soro de queijo in natura, adicionado de ovo integral in natura e biotina, no aleitamento de bezerros. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: 100% Leite integral; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A avaliação de desempenho econômico constou do cálculo de indicadores de custos e receitas com base nos gastos com alimentação e no rendimento de carcaça dos animais. Em comparação ao tratamento controle, o tratamento que continha 50% leite integral + 50% soro de queijo in natura proporcionou maior lucro adicional, o que demonstra que a substituição do leite integral por soro de queijo não prejudicou o desempenho dos animais e ainda possibilitou uma dieta líquida mais vantajosa do ponto de vista econômico. O ovo integral e a biotina não apresentaram vantagens produtivas que justificassem sua utilização na dieta de bezerros mestiços.

1. milk replacer
2. biotin
3. economic yield
4. ovo integral
5. biotina
6. sucedâneo lácteo
7. whole egg
8. rendimento econômico