Estudo comparativo entre a técnica post mortem de Santos e a do Serviço de Inspeção Estadual para detecção de Cysticercus bovis em matadouros no Estado do Rio de Janeiro, Brasil

Eduardo Vivas Santos, RobsonFrancisco Santos, lacirCampos Bonisson, João

Nova metodologia de inspeção post mortem foi utilizada para a detecção de Cysticercus bovis em matadouros no Estado doRio de Janeiro com Inspeção Estadual. O objetivo principal do trabalho foi verificar a prevalência da cisticercose bovina,aplicando técnica de inspeção post mortem, padronizada por Santos, que consistiu dos exames dos músculos mastigatórios,coração, língua e diafragma de bovinos oriundos apenas de municípios do Estado do Rio de Janeiro. Dos 430 bovinosinspecionados, 25 animais (5,81 %) tiveram cisticercos detectados com a técnica utilizada, tendo sido encontrados 14 cisticercosnos músculos mastigatórios (3,26%), sete no coração (1 ,63%), dois na língua (0,46%) e dois no diafragma (0,46%). A prevalênciade cisticercos morfologicamente íntegros foi de 1 ,39% e degenerados 4,42%. O estudo mostrou que a técnica de Santos deinspeção post mortem de bovinos, para a detecção de Cysticercus bovis, permitiu melhorar em 763% a eficiência na detecçãodesta forma larvar. Os resultados obtidos neste trabalho poderão servir de orientação e oferecer subsídios para o controle e oconhecimento desta zoonose no Estado do Rio de Janeiro.