Alterações reprodutivas, gestacionais e fetais induzidas por micotoxinas alimentares: uma revisão sistemática

Silva, Pablo ORamalho, Leandra N. ZOliveira, Carlos A. FRamalho, Fernando S

Micotoxinas são metabólitos secundários de baixo peso molecular produzidos por alguns gêneros de fungos, como Aspergillus, Penicillium, Alternaria, Fusarium e Claviceps, durante seu crescimento em alimentos. Estas moléculas partilham várias características comuns, incluindo toxicidade, carcinogênese e teratogênese em animais e humanos. Esta revisão aborda as alterações reprodutivas, gestacionais e fetais induzidas pela ocratoxina A, fumonisinas, zearalenona, patulina, desoxinivalenol e toxina T-2. Foi realizada uma avaliação sistemática de artigos científicos nos portais de pesquisa PubMed e Google Scholar utilizando palavras-chave relacionadas ao tema. Os artigos de pesquisa revelaram todas as características de toxicidade, carcinogênese e teratogênese disponíveis na literatura, indicando uma crescente preocupação acadêmica e científica na deposição de informações sobre essas micotoxinas.

1. T-2 toxin
2. Ocratoxina A
3. Patulina
4. Toxina T-2
5. Mycotoxin-induced fetal alterations
6. Mycotoxin-induced gestational alterations
7. Deoxynivalenol
8. Zearalenone
9. Alterações fetais induzidas por micotoxinas
10. Fumonisinas
11. Patulin
12. Mycotoxin-induced reproductive alterations
13. Fumonisins
14. Ochratoxin A
15. Deoxinivalenol
16. Zearalenona
17. Alterações reprodutivas induzidas por micotoxinas
18. Alterações gestacionais induzidas por micotoxinas