Aspectos relacionados ao bem-estar animal na produção de suínos
Andrade, Tiago Vieira deSousa, Paulo Henrique Amaral Araújo deBarros Júnior, Cicero PereiraBorges, Laylson da SilvaCarvalhinho, Sandro TavaresSilva, Ângela Lopes daFarias, Leonardo AttaDourado, Leilane Rocha BarrosLima, Stélio Bezerra Pinheiro de
Esta revisão teve como objetivo ressaltar a importância do bem-estar dos suínos e a qualidade da carne, bem como alguns pontos críticos e soluções para melhorar o manejo desses animais em relação à produção suína. As definições de bem-estar animal têm sido amplamente debatidas junto à comunidade científica internacional durante as últimas décadas. A linha conceitual mais aceita trata do bem-estar animal dentro de uma perspectiva multidimensional, abrangendo emoções, funcionamento biológico e comportamento natural. No entanto, compreendido os conceitos, outro desafio que se apresenta é como mensurar adequadamente o bem-estar animal nas condições de campo. O assunto bem-estar animal vem crescendo rapidamente e ganhando maior importância na produção pecuária, não somente de suínos, mas de todas ascategorias exploradas. (AU)
Texto completo