Avaliação do manejo e transporte de bovinos para o abate em Uberlândia-MG
Costa, Letícia Roberta MartinsDias, Sthéfany da CunhaVentura, Nayla Kellen de OliveiraMoraes, Danilo AlvesCossi, Marcus Vinícius Coutinho
O objetivo do trabalho foi avaliar o processo de transporte rodoviário de bovinos abatidos em um abatedouro-frigorífico da cidade de Uberlândia-MG. Foi avaliado o processo de manejo, embarque e transporte de 502 bovinos encaminhados para o abate e oriundos de 10 propriedades rurais. Falhas no manejo ocorreram em 80% das propriedades avaliadas, já problemas nas instalações chegaram a 60% das propriedades sendo que a má qualidade do embarcador foi o principal motivo de levar animais a quedas no embarque. Apesar do processo de transporte parecer simples, observou-se presença de várias falhas na propriedade, embarque e no transporte até a chegada ao abatedouro, podendo ocasionar aumento do estresse animal e perdas econômicas.(AU)
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