Qualidade microbiológica de saladas cruas e cozidas preparadas em uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de São Luís MA
Cordeiro, Isabela Nogueira FonsecaChaves, Nancyleni PintoBezerra, Danilo CutrimChaves, Nair PintoFonseca, Célia Maria CésarAlves, Lúcia Maria Coelho